灘の酒蔵めぐり①

☆19〜22まで大阪＆灘研修の為店休中です。

さて20日のお昼は大阪にてカレー研修！

ポークキーマカレーにフライドエッグのせ

チキンカレー、グリーンカレーのあいがけ

梅田から灘に移動して、酒蔵まわりスタート！

一蔵目はあの◯（まる）で有名な白鶴さんへ

昔使われていた蔵がそのまま資料館になってます。

山田錦の兄弟品種にあたる「白鶴錦」を自社開発して酒米

最後はその白鶴錦の畳で小休憩。

そこから10分ほど歩いて二蔵目にお邪魔したのは菊正宗さん！

【灘の酒蔵めぐり②】につづく