岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

蔵見学

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蔵楽でお馴染みの「西條鶴」で蔵見学です!

と言うわけで、ここは酒の町「西条」です。

杜氏の宮地さん、いつもニコニコで、この日もアポなしだったのに、気持ちよく「ど~ぞ、ど~ぞ」と・・・そのまま見学させてもらいました。
ホント宮地さん、人柄がいいんですよ!
癒されました。(笑)
杜氏は、手が汚れん」といいますが、宮地さんの手は、ばっちり職人の手でしたよ。
来年の新酒が楽しみです。 


西條鶴 http://www.saijoutsuru.co.jp/