イサキと瑞冠

今日は丸々としたイサキです！この時期のイサキは脂も乗っておいしいんですよ！

あとは、あん肝！？
鮟鱇の産卵期は夏で、初夏の産卵前の肝は、冬の脂っぽさから、ちょうどいい脂の乗りに…「夏のあん肝なんて…」そんな固定概念こそ旨い物に辿り着くのを邪魔しているのかも…

脂ノリノリのイサキに、ちょうどいい脂身のあん肝！どちらにも合いますよ～！