中国醸造

今年も2年連続 金賞に輝いた 中国醸造の弥山の夏酒です。
ほのかに香り、ほどよき甘みはどのシーンでも呑み落ち着きますよ！
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さて、今日はハマチのカマを使って、スペアリブ風に下味を付けて唐揚げに…あとは、より海老に、ウニを使って味噌を作りました！これをキュウリと一緒に…味噌には少し海苔も混ぜ込んで…


本日 カウンター 二階席 空きがありますので、よろしくお願いします。