昨日は、流川あらしの2号店醸し日和さんの周年に皆で(と言うか、それぞれで予約をしていたけど、たまたま一緒になったので、席も一緒に…笑) 祝杯をあげに行きました!
皆んなで回し飲みすると、お店のお酒ほとんどが飲めて、すっごいラッキー&勉強になりますね!
ついつい楽しくて、飲みすぎちゃいますね…(笑)
お酒好きが集まれば、話もお酒の話ばかり、飲んで、話して、聞いて、また飲んで!(笑)
このお酒には、このアテと…とか
この味は、こんな感じ…などなど
話は尽きません。
中でも、梅干しの燻製は、ビックリ!
少し老香のするお酒や、熟成酒にピッタリ!
燻香が老香とマッチして、少し重い熟成感を梅の酸味が洗い流してくれるような…今までになかったマリアージュでした!
偶然一緒になって、皆で飲んだから、いつものお酒がいつも以上に美味しかったと思います。
本日は祝日の為 店休日です