少し早く着いたので、黒瀬のカレー屋さんで腹拵え！
ついでに、酒屋さんにも寄り、お酒の仕入れを…
奇跡的に、白鴻の2010をGET！
幸先いい～
そうこうしてるうちに、あっという間に、講演会の時間に…
西条のくららの大ホール！
ここから、4時間みっちりとお勉強です！
老香と熟香との違いや、老香が発生する主な原因や、アルコール耐性の強い酵母についてや、お酒の輸出について、などなど…。
途中、ゲノムの話や横文字が続き、やや頭から煙を出しつつもなんとか、理解しました（笑）
講演会に、竹鶴の石川杜氏来られていたので、「この後、一杯どーですかー？」
で、西条出張 夜の部が 始まりました！（笑）
講演会後で、頭がまだ勉強モードで、色々と質問しちゃいました！
江戸時代の前期・中期・後期と分けて、わかりやすくお酒の歴史を紐解いて頂きましたよ！
途中、亀齢の上田さんが乱入？（笑）してきて、一気にお店の熱気が上がりました！
お店のOpen時間から来たのに、気づけばあっという間に、終電の時間に…っ！
石川さん、本当に色々とお話をありがとうございました！
お店のひでさんも、騒がしくてすいませんでした！
本日、カウンター 20時以降なら空くかも！？です。
２階席はまだ空いています。
今日から、またパワーアップして、精進していきますので、よろしくお願いします。
※5月28日（土）…福山 出張の為、店休です。
