今まで、店のメニューでは、散々国境を超えた料理を作ってきましたが、今回は実際に国境を超えちゃいました！（笑）
研修なので、観光地も映えそうなスポットも、一切 行程には入ってません！（笑）今のところ…
ほぼ、飲食&香辛料・食材等の仕入れです！
ただ、タピオカドリンクは飲もうかな（笑）
今回の目的は、現地の地元の食文化に触れ、その食材や味付けを覚えて帰って、日本酒に合う新しいアテを考案する事！です。
なので、日本から広島の地酒も持参して来ましたよ！
研修中は、実際に合わせながらの戦いです！
果たし、我々の胃袋が持つのでしょうか～？（笑）
店は25日まで休みです。
研修内容は追ってアップしていきますので、よろしくお願いします！
注）女将のサングラス姿は決して浮かれているわけではありません（笑）
目の治療を終えてまだ片目が充血している為です。お見苦しい姿をお見せしてはいけないとのこと。。女将魂…。
一時は研修も危ぶまれましたが、お医者の許可を得てＧO！となりました！良かった良かった！
店頭に戻る日も近い！coming soon！
明日から、徐々に詳細をアップしていきます！
