竹鶴2005

今日は昨日口開けした、竹鶴の2005年の純米吟醸です。

熱燗で体にゆっくりと染み渡っていく感じ…最後の一杯にしたいお酒です。

今日は菜の花と保立のからし和えを作ってます。ちょっとパンチがあるので、濃い目なお酒と合わせていけますよ。