ソムリエが使うシートを見本に、日本酒に合う表現に変化させる…
頭では、思い浮かぶけど、なかなか説明するまでは、まだまだ訓練が必要です。
希望者方は、いつでも言ってください！一緒にお勉強しましょー（笑）
★本日は、カウンターあと1席のみとなっております！
●つぶ貝煮付け
●土瓶蒸し
●魚ルシッチャ
●シイラの刺身もありますよ。
勉強会の後は、三越さんでの北海道展で、唯我独尊カレーでランチ！
スパイスもしっかり効いて、野菜の旨味もガッツリ！
しかも、ライスではなく、ルウのおかわり自由！
3回お代りしちゃいました（笑）
http://doxon.jp
その後、北海道のガラス作家さんの酒器も仕入れました！
http://glagla.jp
