岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

続々と新酒口開け!!

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安浦の白鴻の四段仕込みの生酒です。
広島では、一番の軟水を使用しており、
昔から得意としていた甘酒造りを生かした旨甘なお酒です。
通常、当店では、白鴻はお燗でオススメしていることが多いのですが、こちらは冷やでお楽しみください!

単品では、甘さが際立つのですが、
驚くことに!

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煮付けや、だしまき卵といった甘味のある料理と合わせることとで、なんということとでしょう。。お酒の味が変化します。これはこれはしあわせな、ひとときが!
ぜひ、お試しあれよ!

たえこ。