2014-02-27 続々と新酒口開け!! kishimoto #練習用 安浦の白鴻の四段仕込みの生酒です。 広島では、一番の軟水を使用しており、 昔から得意としていた甘酒造りを生かした旨甘なお酒です。 通常、当店では、白鴻はお燗でオススメしていることが多いのですが、こちらは冷やでお楽しみください! 単品では、甘さが際立つのですが、 驚くことに! 煮付けや、だしまき卵といった甘味のある料理と合わせることとで、なんということとでしょう。。お酒の味が変化します。これはこれはしあわせな、ひとときが! ぜひ、お試しあれよ! たえこ。