2006-12-19 米焼酎。 kishimoto #練習用 吟醸 球磨焼酎。 25度『房の露』・・・[熊本県] 原材料:米、米麹 吟醸酵母として有名な9号酵母による醸造に加え、清酒用の酵母を用いています。 焼酎でありながら、日本酒と同様原料が米なので、ふわりとやわらかい清酒の風味があります!! 原材料はコシヒカリを60%精米して醸造させ、割水には球磨深層地下水を使っています。