パンツアー

昨日は午前中に、もえぎ庵のパンを求めて、豊平までいってきました。
のどかじゃぁ～すげぇなんもない(笑)

雪もたっぷり残ってて、あぶなかったぁー。
この日は仕込み日になっていて見学することはできませんでしたが、おいしいパンをGETして帰りましたよ。
自然発酵の手こねのパンは、ギュッと詰まってる感じで、もちもちとめちゃうまです。