2014-10-21 棘鰭上目スメグマモルフ系トゲウオ亜系トゲウオ目ヨウジウオ亜目ヤガラ科ヤガラ属 ヤガラ. kishimoto #練習用 今日は、山口県からなにやら、面白そうな魚が入ってきましたよ!(笑) トゲウオの仲間では、唯一の食用魚ヤガラです。 干物世界では、王者に君臨するほどの旨味と言われております…。 さて、今日はどんな料理にしましょうか(笑)