全店合同試作会

この時期、春メニューに向けて全店で試作会をしました。
店が違い、作り手が違い、ジャンルが違えば、ヒントも山ほど出てきます。

試作をしながら、他店のアイデアを盗む(笑)

いい 学びの場になりました。

次回はデザート提案会です。

どこの店舗が選ばれるか？選ばれ商品は全店舗で使われる予定です。
お楽しみに。