岸本食堂のブログ 公式

空席情報やお酒の新入荷、イベント、臨時店休などアップしてます。

常温で…

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冷やだと、なんとなく温くなる前に飲み干さないと…
熱燗だと、せっかくだから冷めないうちに…

なんて…温度が上がって味に変化が出たり、燗冷ましでおいしいのはわかってても、どことなく…そんな気持ちが頭の中にありません?

気候も寒いピークよりは大分落ち着いたので、お酒の温度も…
常温でおいしいお酒もあるんです。
人間とたいして変わらない人肌の温度で飲むと、スッと体にお酒が馴染んでいきます。(笑)

すっごい自然に、まっ~たりとお酒を楽しめます。
最近、僕も常温にはまってます。(笑)

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それ似合わせた、唐揚げみたいにくどくない揚げ物を合わせます。

幸せになりますよ!
今日はちなみに穴子スルメイカで作りました。