寒くなって、熱燗がよく出る季節になりました! 【熱燗&熟成酒専用メニュー】も大活躍中です。 焦がしカシューナッツは、試作を繰り返しようやく完成しました! あとは、地鯵に鰤の牡蠣、江田島のキクイモ、福山のくわい、などなど… 本日もまだお席あります…
12月5日にあった【おおごとなんよ!広島の酒応援オンラインイベント】 初めての体験でしたが無事に終わり、参加して下さった方々も優しく、ありがとうございました! 時間などの関係上、5つの蔵に泣く泣くしぼり、3つのカテゴリー歴史・原料・造りに分けて紹介…
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