会の始めに山口の陶芸家 金子司さん（このブログでも何度か取り上げてる方です）
http://hagi-tougei.jp/artists/?step=3&id=16
の、映像が流れ、何だろう？と思っていたら、引出物の一品が金子さんのお茶碗という、なんとも粋な演出からスタートっ
新郎新婦のお二人が、この会場を選んだ理由…
それは、ここの料理に惚れたからだそうで、こちらもまた驚きの連続でした！
まず始めの始めにっ
「乾杯までの間にどうぞ！」と出されたのは…
ウエルカムドリンクではなく、ウエルカム茶碗蒸し！？
確かに、寒かった身体には有難い！
次に出て来たのは、シェフ自ら－196℃で作る煎り酒のパウダーソースの魚介カルパッチョと大トロ手毬寿司！
そして、結婚式の見所！
ケーキ入刀！！
ではなく、なんとA5ランク黒毛和牛のローストビースに入刀っ！？
これも、箸で食べれるぐらいとろけました！
「ウエディングケーキよりも高かった～、」と…
お値段…1？万円だそうです…。
続いては…
美東牛蒡のポタージュと、
牛蒡をまるで 赤ワインのコルクに見立てた料理！
どんどん不思議な料理が、出てくる中、次に出て来たのは…
なにやら、ガラス管に出汁がはいった 活車海老と雲丹の料理！
添えてあった、白子と雲丹のクリームも絶品！
ガラス管の出汁をかけて食べます！
もう、お肉も出たし終わりかと思ったら…
なんと、これまたA5ランク黒毛和牛ヒレ肉のグリエ！
フォアグラのガナッシュ添え！
もう、なにがなんだか（笑）
幸せ雰囲気の中、最高な贅沢な時間でした！
会も終盤…
サプライズゲストとして、会場を自転車で登場されたのは…
なんとっ
【月曜から夜更かし】でも有名な、優待生活の桐谷さんっ！？
と、驚く所なんですが…
実は、事前にこの日の打ち合わせの為に、新郎新婦さんと岸本食堂に来て頂いてました！
でも、会場は大興奮！！
料理も雰囲気も演出も、本当に楽しい時間で、刺激にもなりました！
※13日は、臨時店休です。
