2007-09-21から1日間の記事一覧
ラベルも中身も秋って感じですよ!! 呑みごたえのある、米の旨みたっぷりのお酒です!!
富久長、ひやおろし!!! 吟醸「秋櫻(こすもす)」です! お酒の旬は人それぞれ一家言あり、一概には言えないのですが、酒通に強く支持されるのがこの季節の、「ひやおろし」のお酒です。 冬にできたお酒が夏場にゆっくり休んで熟成し、やわらかさを帯びて…
「蛍烏賊の沖漬け」 体長5-6cmの小型のイカで、体表に数百の発光器があり、青緑色に発光します。この発光する様子から、昆虫のホタルから名をとって、ホタルイカと名づけられました。 焼酎・日本酒党に特におすすめです!!
地元、広島の世羅高原で放し飼にされ鉄分を多く含んだ水を飲んで育った健康玉子「コスモス」です。 それをしっかりととった一番だしを使い出し巻きにしました。 濃厚な卵の味をご堪能ください!